Top các món ăn nhất định phải thử khi ghé thăm Huế

       Huế – mảnh đất cố đô không chỉ nổi tiếng với những công trình kiến trúc cổ kính mà còn hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực đặc sắc. Với sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và sáng tạo, ẩm thực Huế mang đến những hương vị độc đáo khó quên. Hãy cùng ATrip khám phá danh sách các món ăn Huế mà bạn không nên bỏ lỡ trong hành trình khám phá mảnh đất này.

1. Cơm hến / Bún hến – Tinh hoa món ăn Huế dân dã

Nhắc đến đặc sản Huế, không thể bỏ qua cơm hến – món ăn dân dã nhưng đậm đà. Một bát cơm hến chuẩn vị thường dùng cơm nguội, giữ được độ giòn của rau sống và hương vị đặc trưng từ hến. Điểm nhấn của món ăn này là sự hòa quyện của các gia vị mặn mà và vị cay nồng đậm chất Huế.

Gợi ý địa chỉ thưởng thức:

• Cơm hến Bà Cam: 2 Trương Định, TP Huế
• Bún, cơm hến Tý Hon: 3 Hàn Mặc Tử, Vĩ Dạ, TP Huế

2. Bún bò Huế – Hương vị biểu tượng của Cố đô

Không thể thiếu trong danh sách món ngon ở Huế, bún bò là tinh hoa ẩm thực nơi đây. Nước dùng đậm đà, được nấu từ xương và xác ruốc, mang lại hương vị sâu lắng khác biệt so với bún bò các vùng khác. Sợi bún tươi nhỏ, mềm mại cũng là điểm đặc trưng của bún bò Huế, tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Địa chỉ nổi tiếng:

• Bún bò Huế: 14 Lý Thường Kiệt
• Bún bà Tuyết: 37 Nguyễn Công Trứ
• Bún bà Mỹ: 71 Nguyễn Công Trứ

3. Bánh bèo – Tinh tế trong từng chiếc bánh nhỏ

Ẩm thực Huế không chỉ phong phú mà còn mang nét tinh tế riêng biệt. Những chiếc bánh bèo nhỏ xinh, mỏng tang, được đổ trong chén nhỏ, phủ lên trên bột tôm khô và tóp mỡ giòn rụm, là món ăn không thể thiếu khi nhắc đến món ăn Huế.

Gợi ý địa điểm:

• Phố bánh bèo: Đường Nguyễn Bỉnh Khiêm, TP Huế
• Bánh bèo Bà Cư: 23/177 Phan Đình Phùng

4. Bánh canh cá lóc – Hương vị quê hương đậm đà

Một món ăn quen thuộc của người dân Huế chính là bánh canh cá lóc. Nước dùng ngọt thanh, sợi bánh mềm dẻo, kết hợp cùng cá lóc tươi ngon và các loại rau thơm. Đây là món ăn giản dị nhưng để lại dư vị khó quên.

Địa chỉ nên thử:

• Bánh canh cá lóc O Cúc: 57 Đinh Công Tráng, TP Huế
• Bé Hiền: 198 Nguyễn Trãi

5. Bánh ép – Món ăn vặt hấp dẫn giới trẻ

Nếu bạn đang tìm kiếm một đặc sản Huế độc đáo, bánh ép chắc chắn là lựa chọn tuyệt vời. Được làm từ bột lọc, thịt heo, trứng và hành lá, bánh ép có hương vị đậm đà, giòn thơm. Món ăn này đặc biệt hấp dẫn giới trẻ và du khách mỗi khi ghé thăm Huế.

Địa chỉ nổi bật:

• Bánh ép Dì Mai: Đối diện trường THCS Duy Tân, TP Huế
• Bánh ép Huế Gia Di: 4 Phùng Chí Kiên

6. Bánh bột lọc – Đặc sản Huế nức tiếng gần xa

Không thể thiếu trong danh sách món ngon ở Huế, bánh bột lọc mang hương vị tinh tế với phần bột trong suốt, lộ rõ nhân tôm đỏ au. Loại bánh này thường ăn kèm nước mắm ngọt cay, tạo nên sự hài hòa hoàn hảo trong hương vị.

Địa chỉ nổi tiếng:

• Quán 109 chuyên Bèo - Nậm - Lọc: 109 Lê Huân, TP Huế
• Số 7-8 Nguyễn Bỉnh Khiêm, TP Huế

7. Nem lụi – Hòa quyện giữa mùi thơm và vị ngọt béo

Nem lụi là một trong những món ăn đặc trưng khi nhắc đến ẩm thực Huế. Được chế biến từ thịt heo xay nhuyễn, ướp gia vị và xiên nướng trên lửa than, nem lụi ăn kèm bánh tráng, rau sống và nước lèo béo ngậy, mang lại hương vị khó quên.

Địa điểm gợi ý:

• Quán Tài Phú: 2 Điện Biên Phủ
• Nem lụi Hạnh: 11 Phó Đức Chính

>> Top 10 Quán Ăn Ngon Ở Hội An Được Du Khách Và TikToker Review Nhiệt Tình

>> Hội An - Thiên Đường Ẩm Thực Với Những Món Ăn Truyền Thống Hấp Dẫn

8. Chè thịt heo quay – Món ăn Huế lạ miệng

Chè thịt heo quay là món chè độc đáo chỉ có ở Huế. Sự kết hợp lạ lẫm giữa vị ngọt của chè và độ giòn rụm của thịt quay khiến món ăn này trở thành trải nghiệm đặc biệt đối với mọi du khách.

Địa chỉ gợi ý:

• Chè Hẻm: 29 Hùng Vương, TP Huế
• Chè Sao: 60 Chu Văn An, TP Huế

9. Tré Huế – Tinh hoa ẩm thực truyền thống

Tré Huế là món ăn nhẹ được làm từ thịt heo, tai heo kết hợp với các loại gia vị như riềng, tỏi, mè. Với vị chua nhẹ, giòn sần sật, tré là món ăn thú vị và cũng là món quà lý tưởng để mang về sau chuyến đi.

Địa chỉ mua tré ngon:

• Tré Trường Tiền: Chợ Đông Ba

• Tré O Lý: 3 Lê Quý Đôn

10.  Bánh nậm – Hương vị nhẹ nhàng

Khác với bánh bèo hay bánh bột lọc, bánh nậm có kết cấu mềm mịn hơn, được gói trong lá chuối mỏng và hấp chín. Nhân bánh thường là tôm xay nhuyễn hoặc thịt heo, hòa quyện cùng lớp bột gạo thơm dẻo. Đây là món ăn nhẹ rất được yêu thích tại Huế.

Địa chỉ nên thử:

• Quán bà Đỏ: 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm
• Khu ẩm thực chợ Đông Ba

    Ẩm thực Huế là sự kết hợp giữa truyền thống và sáng tạo, mang đến hương vị độc đáo khó quên. Mỗi món ăn không chỉ là tinh hoa ẩm thực mà còn là nét văn hóa đặc trưng của vùng đất cố đô. Nếu có dịp đến Huế, đừng quên dành thời gian thưởng thức những món ngon ở Huế này để cảm nhận trọn vẹn hồn cốt của mảnh đất mộng mơ!