Đà Lạt, thành phố mộng mơ giữa núi rừng Tây Nguyên, không chỉ thu hút du khách bởi khí hậu se lạnh và khung cảnh lãng mạn mà còn bởi nền ẩm thực độc đáo. Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Đà Lạt, hãy cùng ATrip nghía qua những món ăn đặc sắc sau đây.
Bánh tráng nướng là món ăn vặt nổi tiếng mà du khách nào cũng muốn thử khi đến Đà Lạt. Chiếc bánh tráng mỏng giòn, phủ đầy topping như trứng cút, xúc xích, hành phi, và phô mai, được nướng trực tiếp trên bếp than nóng hổi.
Tip nhỏ: Thưởng thức vào buổi tối trong tiết trời se lạnh sẽ càng ngon hơn!
Lẩu gà lá é là món ăn đặc trưng của vùng cao nguyên, nổi bật với hương vị chua nhẹ của lá é và thịt gà dai ngon. Nồi lẩu nóng hổi ăn kèm bún tươi, thêm chút ớt xiêm xanh cay cay, chắc chắn sẽ làm bạn ấm lòng trong cái lạnh Đà Lạt.
Bánh căn Đà Lạt là món ăn sáng quen thuộc của người dân địa phương. Bánh được đổ trong khuôn đất nung, ăn kèm với xíu mại, nước mắm pha chua ngọt, và một chút mỡ hành.
Điểm đặc biệt: Hãy thử thêm ly sữa đậu nành nóng để bữa sáng thêm phần hoàn hảo.
Kem bơ là món tráng miệng gây thương nhớ với sự kết hợp hoàn hảo giữa bơ sáp mịn màng và kem dừa béo ngậy. Hương vị thơm mát của bơ cùng vị ngọt nhẹ của kem sẽ là món ăn không thể bỏ qua.
>> Mua Vé Máy Bay Sài Gòn Đến Đà Lạt
>> Vé Máy Bay Từ Vinh Đi Đà Lạt
Nem nướng Đà Lạt hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon của nem được nướng trên bếp than, ăn kèm bánh tráng, rau sống, và chấm cùng nước sốt đặc biệt.
Xắp xắp là phiên bản gỏi khô bò đặc trưng của Đà Lạt, với đu đủ bào sợi giòn rụm, bò khô cay nhẹ, đậu phộng rang và nước sốt chua ngọt độc đáo.
Tip: Món này thường bán vào buổi chiều tối, rất hợp để nhâm nhi khi dạo chợ đêm.
Không có gì bằng việc cầm trên tay ly sữa đậu nành nóng hổi, vừa thơm vừa béo, để xua tan cái lạnh Đà Lạt. Sữa đậu nành ở đây thường được kết hợp với bánh ngọt hoặc bánh tiêu để ăn kèm.
Dạo gần đây, sữa chua phô mai Brazil nổi lên như một hiện tượng trong cộng đồng du lịch Đà Lạt. Món ăn này gây ấn tượng bởi vị béo ngậy của phô mai, hòa quyện cùng sữa chua mềm mịn và một chút topping như dâu tây tươi, xoài chín hay hạt chia. Với khí hậu se lạnh của Đà Lạt, thưởng thức ly sữa chua phô mai mát lạnh vừa ngon miệng vừa thú vị.
Điểm đặc biệt: Ly sữa chua được trang trí bắt mắt, rất phù hợp để chụp ảnh check-in trước khi thưởng thức!
Bánh mì xíu mại là món ăn sáng kinh điển, giản dị nhưng đầy sức hút ở Đà Lạt. Một chén xíu mại nóng hổi với nước dùng thanh ngọt, thơm mùi hành lá, ăn kèm bánh mì giòn rụm. Đây là món ăn vừa nhanh chóng, tiện lợi lại giúp bạn no bụng trước một ngày khám phá thành phố.
Tip nhỏ: Đến sớm để thưởng thức khi bánh mì còn giòn tan và xíu mại mới nấu.
Bánh ướt lòng gà là món ăn độc đáo, kết hợp giữa bánh ướt mềm mịn và lòng gà dai giòn. Nước chấm pha theo công thức riêng của người Đà Lạt, chua ngọt vừa phải, tạo nên hương vị khó quên.
Ẩm thực Đà Lạt là một hành trình đầy màu sắc với hàng loạt món ăn độc đáo, từ các món chính nóng hổi đến những món tráng miệng mát lành. Mỗi món ăn không chỉ là hương vị mà còn là câu chuyện văn hóa, gắn bó với mảnh đất cao nguyên xinh đẹp này.
Hãy sẵn sàng lên lịch trình khám phá các món ngon tại Đà Lạt và đừng quên đặt vé máy bay giá rẻ cùng với ATrip để tiết kiệm chi phí: